Solawi Halde (Altendorf, SZ)

Heute werden genomeditierte Pflanzen oft als Heilmittel im Kampf gegen die Folgen des Klimawandels propagiert. Könnten Sie sich vorstellen, genomedierte Pflanzen auf Ihrem Hof anzubauen?

Wir können uns solche Pflanzen nicht auf dem Hof vorstellen, da wir dieses Konzept nicht als «Lösung für alles» wahrnehmen.

Wie begegnen Sie dem veränderten Klima in Ihrer landwirtschaftlichen Praxis? Was hilft Ihnen dabei?

Dem veränderten Klima begegnen wir mit einer Vielfalt aus Kulturpflanzen. Wenn eine Kultur misslingt, gibt es nebenan ein Beet mit einer gelungenen Kultur.

Sind Sie zufrieden mit dem Angebot der Pflanzen/Samen, die heute auf dem Markt angeboten werden? Welche Wünsche haben Sie an Neuzüchtungen im Pflanzenbereich?

Wir wünschten uns, dass es mehr Anbieter von Biosaatgut / Variationen gibt.

Welche Eigenschaften sollten bei der Züchtung neuer Pflanzensorten vor allem berücksichtigt werden, damit sie einen Mehrwert für Ihre Produktion darstellen könnten?

Eigenschaften wie Widerstandsfähigkeit z.B. bei Pilzbefall erachten wir als wichtig.

Sehen Sie die Agrarökologie als hilfreiches Konzept für Ihre Arbeit?

Ja Agrarökologie ist vermutlich ein sehr wichtiges Konzept für den Bodenaufbau. Das integrieren von unterschiedlichen Pflanzen (Gemüse, Obst, Beeren, Blumen, Kräuter, ect..) im System bringt dem Boden eine Vielzahl von Wurzeln und verschafft uns als Bodennutzer ein enormes Puffersystem bei Schädlingsbefall. (Beispiel: Mäuse fressen Salate (ca 7 Stk / Tag) , 1 Meter daneben gedeihen Kabis und Wirz und können nahezu 100 % geerntet werden, in diesem Fall nicht von Mäusen bevorzugt.)